Les exploitations agricoles

•  La maison du journalier

• Les paysans qui travaillaient de manière périodique dans de grandes propriétés (les journaliers) ne possédaient pas de terres, ils étaient logés dans ce type de maison d'une ou deux pièces. Les seuls éléments de confort étaient la cheminée et la pierre d'évier (ou bassie) communiquant directement avec l'extérieur. Cette maison était orpheline de dépendances et ne possédait que la fonction d'hébergement. Appelée " module ", elle est la base sur laquelle les extensions se greffaient lorsque le paysan devenait propriétaire et développait son domaine (devenant par exemple une métairie).